四川程蝶衣餐饮管理有限公司成立于2021 年,旗下核心品牌“程碟衣火锅馆”是公司创业团队精心打造的新锐品牌,锅底味道传承于30年前重庆居民楼底下的地道老火锅。公司致力于用互联网和大数据的方式,实现餐饮品牌的矩阵式复制与运营,秉承“ 传统味道+ 创新模式”的经营理念,还原传统火锅的味觉体验的同时,传承八零九零年代餐饮人匠心精神文化,程碟衣火锅馆空间设计采取造景还原的方式,打造沉浸式的复古环境,带给八零九零后消费者全新的餐饮体验。

品牌介绍

一家开在居民楼下的地道重庆老火锅

特色菜品

地道锅底辣而不燥,鲜而不腻,回味醇厚

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